Hamamatsu · Shabu-Shabu

しゃぶせいSHABUSEI

一人一锅,日式涮涮锅。
每位客人一口专属铜锅。午休小憩,或忙完一天,都能慢慢享用。

午市 1,450日元起晚市 2,080日元起JR滨松站步行5分钟

全年无休・午市/晚市营业

盛着高汤的铜锅
About

一人一锅

无论是一个人来,还是和朋友同行,每位客人都有一口专属的小铜锅。铜锅受热均匀,能把食材本身的鲜味充分带出来。

SHABUSEI 是袋井市日本料理店“四季之庵 宫本”的姐妹店。菜单由宫本的店主兼主厨亲自设计,凝聚了他40年的日本料理功底。

  • 蘸料自制芝麻酱和柚子醋
  • 肉品岩手县白金猪、黑毛和牛“静冈SODACHI”、飞驒牛、松阪牛
  • 还有用主厨秘制酱汁做的寿喜锅
  • 店名しゃぶせい(读作:Shabusei)
静冈本地清酒
Drinks

静冈本地清酒

精选静冈县本地酒厂酿造的清酒——国香(袋井)、初龟(藤枝)、矶自慢(烧津)、花之舞(滨松)等,每杯550日元起。另有啤酒、葡萄酒、威士忌、烧酎和软饮。

  • 国香 特别纯米(袋井市)550日元
  • 国香 纯米吟酿“传一郎”(袋井市)660日元
  • 初龟 特别纯米(藤枝市)550日元
  • 矶自慢 本酿造(烧津市)550日元
  • 葵天下 纯米吟酿 誉富士(挂川市)550日元
  • 小夜衣 山废纯米(菊川市)550日元
  • 花之舞 辛口 本酿造・温酒(滨松市)550日元
  • 初龟 纯米大吟酿“龟”(藤枝市)1,700日元

啤酒700日元・嗨棒550日元・杯装葡萄酒900日元・软饮450日元起

Courses

宴席套餐

以涮涮锅为主角的晚市宴席套餐,从前菜、刺身开始,适合商务宴请、朋友聚餐和家庭庆祝。可安排在用墙隔开的半包间,也可坐吧台;7~10位或同时预订两张桌子时,可整间作为包间使用。

“竹”宴席套餐竹コース

7,700日元 / 位(含税)

  1. 前菜
  2. 刺身三拼
  3. 黑毛和牛“静冈SODACHI”+白金猪(涮涮锅或寿喜锅任选)
  4. 蔬菜拼盘
  5. 米饭或拉面
  6. 甜品
预订这款套餐

“松”宴席套餐松コース

9,900日元 / 位(含税)

  1. 前菜
  2. 刺身三拼
  3. 飞驒牛里脊+白金猪(涮涮锅或寿喜锅任选)
  4. 蔬菜拼盘
  5. 米饭或拉面
  6. 甜品
预订这款套餐

“葵”宴席套餐葵コース

13,200日元 / 位(含税)

  1. 前菜
  2. 刺身三拼
  3. 松阪牛+白金猪(涮涮锅或寿喜锅任选)
  4. 蔬菜拼盘
  5. 米饭或拉面
  6. 甜品
预订这款套餐
  • 到店时间 17:00~20:30
  • 用餐人数 2位起(用餐时间2小时)
  • 须提前预订:请于用餐前一天20:00前预订
Seats

店内座位

店内共33个座位。环绕椭圆形吧台的23个座位,一个人来也很自在。另有用墙隔开的半包间桌席(6人桌、4人桌,入口为门帘,没有门),2位起即可使用;7~10位或同时预订两张桌子时,可整间作为包间使用。

座位示意图 环绕椭圆形吧台的23个座位,加上半包间的6人桌和4人桌(共10席),合计33席。 厨房 椭圆形吧台 内侧为服务区/23席 6人桌 4人桌 桌席(半包间) 入口
座位示意图(与实际尺寸、形状不同)。共33席。
FAQ

常见问题

一个人也能来吃吗?

当然可以。我们是“一人一锅”的涮涮锅专门店,椭圆形吧台共有23个座位,每位客人都有专属的锅。所有套餐均可1人起点。

需要提前预订吗?

只有“竹”“松”“葵”三款宴席套餐需在用餐前一天20:00前预订。其他餐品当天预订或直接到店均可。在线预订24小时开放。

可以换成寿喜锅吗?

可以。午市所有涮涮锅套餐均可换成寿喜锅套餐;宴席套餐里的肉,也可以任选涮涮锅或寿喜锅的吃法。

有包间吗?

店内设有用墙隔开的半包间桌席(6人桌、4人桌,入口为门帘,没有门),2位起即可使用。7~10位,或同时预订两张桌子时,可整间作为包间使用。全店包场可容纳10~33位。

可以带小孩吗?坐轮椅方便吗?

欢迎带小朋友一起来,轮椅也可以直接进店。

营业时间是几点?

工作日午市11:00~15:00(最后点单14:00),晚市17:00~22:00(最后点单21:00);周六、周日及节假日11:00~22:00全天营业。全年无休(年末年初除外)。

店在哪里?离车站远吗?

位于滨松Act Tower地下1层,从JR滨松站步行5分钟,从远州铁道新滨松站步行10分钟。

可以用什么方式付款?

支持现金和信用卡(VISA、Mastercard)。目前暂不支持支付宝和微信支付。

Access

交通与营业时间

地址
静冈县滨松市中央区板屋町111-2 滨松Act Tower地下1层(邮编430-7790)
日文地址
〒430-7790 静岡県浜松市中央区板屋町111-2 浜松アクトタワー B1可直接出示给出租车司机
交通
JR滨松站步行5分钟
远州铁道“新滨松站”步行10分钟
电话
+81 50-5487-6135(日语)
营业时间
工作日:11:00~15:00(最后点单14:00)/17:00~22:00(最后点单21:00)
周六、周日及节假日:11:00~22:00(最后点单21:00)
休息日
全年无休(12月31日、1月1日因Act Tower闭馆休息)
付款方式
现金、VISA、Mastercard(暂不支持支付宝、微信支付)
Reservation

预订与咨询

一个人来、不预订直接来都欢迎。只有“竹”“松”“葵”三款宴席套餐需在前一天20:00前预订。

将跳转至 Hot Pepper Gourmet 预订页面(日文页面,24小时开放)。